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『my農家制度』とは、生産者から直接“良いもの”を“安く”購入できるシステムです。

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6月2日 新しい生き方

投稿日:

こんちくわ(*^-^*)

今日は五島二日目。

すごく静かな一軒家をお借りし宿泊させて頂きました(*^-^*)

本当はお坊さんのお堂に泊まらせて頂く予定でしたが法事が入りご近所にある空き家をお借りさせて頂きました。

亡くなられたおばあちゃんのおうちでしたが自分が死んだらたくさんの人に自由に使ってほしいと言われていた方だそうでとても美しく保たれたおうちでした(*^-^*)

夜はカエルの鳴き声や虫の声ですごく心地よく寝ることができました(*^^)v

空気もきれいで水もカルキが入っていない環境ってとても貴重だな~~と実感。。。

キミーの不動産のお客さんでもあるお坊さんは今無農薬でお米を作ってあります。

昔からカルキの無い山水で育ってきて化学が苦手だというお坊さん。

法事などで市販のお弁当が出たら食べれず少しだけ手を付けて残してしまう。。と言われていました。

五島という島は離島で送料が高いので1000円の農薬を買うにも送料が上乗せされて1700円くらいになるとのこと。そんな不要なお金を使ってまで農薬を使う必要はない!と五島を無農薬の島にしようと活動してあります。

キミーのお客さんでオーナーさんであるお坊さんはお坊さんもしながら不動産も持ち、無農薬で農業もされて、そのお米を買える場所を作るためとカフェも経営されだしました。

多くの人が何かひとつの生業で生活を成り立たせる時代ではないのかもしれないと感じました。

半農半Xという新しい生き方も素敵ですね。

五島で東京と同じ生活ができるかどうか「リモートワーク」という働き方を提案した市町村の調査があり募集人数の10倍以上の方が応募されたそうです。

PC1台で会議に出たり仕事をこなしたりと、何も問題なく仕事ができることが分かったそうです。

もう都会に住むのがおしゃれ♬と思う時代でもないのかもしれませんね(^_-)-☆

家賃も食料も安いので生活費は大幅に節約になること間違いなし。

みんなそれぞれが環境に良い場所に住んで良い空気や水、環境を楽しみつつPCで仕事ができるとしたら自分の健康にも、家族のプライベート環境にも最高に良い影響を及ぼしそうですね(^_-)-☆

新しい時代は「その場所にいないとできない」という仕事の概念が崩れることになるのかもしれないですね(^^♪

それと、福岡でご縁があったご夫婦が五島に移住し五島牧場さんでお仕事されることになったそうで今日は五島牧場さんとも打ち合わせしてきました。

五島牧場の社長さんは御年89歳。昔から無添加で頑張っていたけど行政から無添加とうたってはいけない、などの指導が多く入り東京まで物申しに行かれたこともあるとか。。。

その際、「あなたたちのような不潔な食品を作る人がいるから薬がたくさん必要になる!薬を使いなさい!」と言われ帰ってこられたそうです。。。

薬を入れずに美味しいソーセージなどを長く創り続けて下さっています。

今後毎月1度冷凍セットの日を作りますので是非よろしくお願いします。

原価率が高く歩留まりがとても悪いという五島牧場さんの加工品。

通常のハムやソーセージは歩留まりが120~170%であることに対し、五島牧場さんは50~80%であるそうです。

それは遺伝子組み換えなどの餌を与えず大切に育てた豚さんの肩肉だけを使用したり血管や筋をひたすら人の手で取り除く作業を欠かさないことにあるそうです。

クズ肉という残りの肉を使うとどうしても結着が悪く決着剤などを入れる必要があるそうですが丁寧に処理されたお肉は何も入れなくてもしっかり固まるそうです。

このように正しいことをして下さる場所がどんどん減っていくのかと思うととても悲しいですよね。

「私達のような小さな会社同士で共に頑張りましょう!」と言って頂きとても嬉しい気持ちになりました。

まだまだ私達は歴史もないし実績もないのですがこれからも皆さんの健康の体を保つため食を守っていけたらいいな~と感じています。

病院に行く前にご飯を少し変えてみる、ただそれだけで見違えるほど体調がよくなられた方をたくさん知っています。

ただそれだけ。だと思う「食」が身体をつくるなら、ただそれだけの食が身体を壊すこともありますよね。

とんとまりという超遠浅の海岸。すごく美しく自然が残る最高の海でした!!

病院で出される化学物質である薬を処方いただき飲むよりも、エネルギーたっぷりのお茶を飲んだり美味しい玄米をゆっくり炊いておかゆにして食べたりと、私達にはもっと気づくべきことがあるはずですよね(^^♪

そして何より大切なこと。

わかりますか?

「ゆっくりすること」

これができない都会だからこそ心や体が疲れてしまうのではないかと思っています。

ゆっくりご飯を作ってお洗濯して夜のお布団をフカフカに乾燥させても1円ももらえないし一切社会から評価されないこの超資本主義時代。

良い子を社会に送るのは大切なお母さんの役割であるはずが一切評価されず「ただの専業主婦」で人生が終わってしまうかのように肩身の狭い思いをする今の社会。

たくさんの生き物がいるので子どもたちは捕まえるのを楽しみます(^^♪

遠浅で安全で、海もすさまじくきれいでしたよ~♬

うちのスタッフも家族が体調が悪くお休みを頂く際は申し訳ないと思うのか、すぐに「病院に連れていきます。」など言うのですが、「病院に行く前にゆっくり話しを聞いてみたら?」と言います。

病院に行くことが答えであるような時代ですが本来ならしっかり向き合いなぜ心に身体に支障が出たのかを毎日一緒にいる家族が向き合ってフォローすべきなんじゃないかな~と思っています(*^▽^*)

今までは経済の発展に飲み込まれ、気づかなかった自分の本当の心の声や体の声が聞こえるようになる時代なんじゃないかな(^^♪と思っています(*^▽^*)

大切だと言われ報道のほとんどを占める「経済」や「オリンピック」や「基地」や「医療」などが日常に占める割合は低く毎日使う水や調味料や住む場所や学校などがとても日常で大きな割合を占めていると感じ、本当はどこを大切にし、時間を割いていくべきなのかしっかり考えたいと思います(*^▽^*)

ゆっくり家族のためにお料理するお母さんが減って、中学生の3人に1人は不登校と言われ、関東に住む方々の鬱の割合が大きく増加している今。

ハード面だけを重要視して、環境破壊を前提に伸びていく幻の経済成長をここで一旦立ち止まって反省すべきではないかな~と思いました。

福岡から移住されたご夫婦が「町でパンを買って近所の方に配ったらイカや玉ねぎや野菜、米など、たっくさんお礼だともらって驚いた」と言ってありました。

都市に住む私達が最も価値があると感じる安全な農作物や海産物がたくさんただでもらえる環境が同じ日本にあるんですよね(*^▽^*)

お金を貯めるまで都会に住んでお金が貯まったら田舎に住もう!なんて考えていたら最も感受性が高い子どもの時期を過ぎてしまった!なんてことにもなりかねませんね(笑)

私も今田舎に住んでいるわけではないので田舎の素晴らしさを痛感した今回の五島旅行でした(*’▽’)

そして島の中でもすごく田舎である場所に住む方も不動産を持ち本業もあり農業も行いカフェもする、なんて超エネルギッシュな方がいらっしゃるなんて思いもしませんでした(笑)

都会と同じクオリティで環境が良い田舎で仕事ができるなら。。。。

これ以上に嬉しいことは無いですね(*^▽^*)

ではでは今週月曜火曜の発送です♬

無農薬ゴマ農家さんのかりんとう出ていますヽ(^o^)丿

毎月100個限定ですので是非食べてみて下さい(*^▽^*)

すっごく美味しいので感動頂けると思います♬

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe7K-QDZC7ciEnjYvSUed9q2mRvfD4J6WWGrX4-uOf8RbO-pg/viewform?fbclid=IwAR1h_QE-rPaioyFt20xDd0HHCdlgsJp4xnC-vyys99oMH3fYbgX0ZU11EBc

沢山の方が新しい生き方と新しい価値観を見出してもらえる新しい時代となりますよう五島から愛を込めて。。。。☆彡

 

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