kimama club 「my農家制度」のキママクラブ

『my農家制度』とは、生産者から直接“良いもの”を“安く”購入できるシステムです。

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2月13日ライン

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おはようございます(*^-^*)
昨日もうきは倉庫で作業でした~
今回柑橘が取れすぎたということ大量に(一方的に)送って頂いています(汗)
是非ボランティア購入お願いします!4種類くらいの柑橘ミックスです!
今200㎏以上余ってます(笑)

日本は自給率が低い!と言われていますがこれまたこの話も「うそ」だと思っています。
田舎に遊びに来てみて下さい(*^_^*)
食べれないほどの野菜や米で悩んでいる農家さんだらけです。
なぜ自給率が低いと言われるのか???
・基準が厳しくB級品はスーパーに出せない。
・人参10トンほしい!と言われても1農家では対応できずそれなら輸入しよう!となる。
・農家などから仕入れるよりも海外から大量に安定的に仕入れた方が安いし天候等による不安がない。
・大きなチェーン店などは大量の同じ野菜が必要なのでそれらを国内の契約農家に委託するのは危険が伴う(日本は台風で全滅~ということも多いので)
他にも色んな問題がありますが、外食チェーンはほとんど海外の食材を使っている現状です。
311以降は助成金が出ましたので東北の米や野菜を一斉に使用していたこともありました。
外食チェーンは同じメニューを1年中出すために大量の食材が必要となります。
なので国内で集めてくるよりも海外から倉庫にど~~んの方が安くつくし安定しているんですね~
外食チェーンのようなおかしな仕組みの上で考えるからこのような状況になるだけであって、外食のお店がどこもおばちゃんとかが一人二人でやってくれているような昔ながらの食堂だったら「旬」の野菜や魚、地元で育てられたお肉等で年中季節感のあるお料理が食べれるはずですよね!!!
今田舎ではどんどん田舎の特産品や多くできすぎる野菜などを使ったバイキングや食堂ができています。
土日は遠方からたくさんの方が食事に来られます。
田舎のバイキングや食堂は廃棄せずにお野菜やお米を食堂で使用でき、地元のおばちゃんたちを雇用することで社会が循環する。
最高の仕組みです。

私たちが今まで美味しいと思って食べていたものは「旬」の物です(^^♪
年中同じを提供することで私たちから旬という概念が消えてしまうと不安視しております。
普通の定食を食べさせてくれるお店がどんどんなくなる中、決められたメニューの中でだけ選択している私たちがいます。
おかしな話ですよね??
早い簡単安いの外食チェーンを利用することを少し考えなおしてみませんか????
食事=お腹に入れば何でもいい
という状況になっている昨今。
本当の食事とは何なのか?としっかり考えて子供たちに伝えて行きたいと思っています。
お味噌汁に旬のお野菜をたっぷり入れておかずにしてもいいはず。
SNSの見栄えするものをどうこう言うのではなく毎日の質素なご飯こそ愛たっぷりで当たり前の生活だと思っています(*^-^*)
今のマスコミは「特別」を作りたがっていて大変ですよね。
毎日は平凡こそが幸せだと思っている私は何もない日にこそありがたいと感じます。
子どもたちが熱もなく普通に起きてくれただけで、学校に行ってくれただけで、家で家族とだらだら過ごせただけで、ありがたいはずです!
あまりこの作られた資本主義社会に洗脳されず「自分の価値観」を大切にして頂きたいと思っています(*^-^*)
今生きているだけですでに最高にラッキーだし幸せ者だったりしますよね☺
感謝してこそ幸せになれますよ~感謝が無いと幸せにはなれません。
311の時、北海道地震、朝倉大洪水、関西大豪雨を思い出してください。
家族が横にいるだけでうらやましいと思われた人もいらっしゃると思います。
感謝が足りないとどんどんなんでもかんでももっともっと欲しい欲しいと無限の欲で自分が滅ぼされてしまいます。
自分を滅ぼすのは自分の中の「欲」が自分を支配したときだと私は感じます。
感謝さえできたら毎日こんなに幸せなことはないと感謝の連続となるはずです(^^♪
簡単そうで今の時代とても難しいこと。
それは資本主義社会で誰かをうらやましいと思わせる仕組みを作られていることに根底があります。
感謝して幸せになれるなら超簡単ですね(^_-)-☆悩むよりも今に感謝する。
毎日ありがとうございますの連続です♪

ということでまた長くなりましたが金曜の発送を出しております!柑橘が大量に余っておりますので是非ボランティア購入お願いします~~!!
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSf_7vLzwK_qN63Zm…/viewform…
では今日も普通で何もない平凡な日が送って頂けるよう九州から愛を込めて☆彡

 

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