kimama club 「my農家制度」のキママクラブ

『my農家制度』とは、生産者から直接“良いもの”を“安く”購入できるシステムです。

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11月1日 食品は工場で作られるもの?

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おはようございます(*^-^*)

今日から11月ですね♬

最近夏だったような気がしますがもう冬到来です!

年賀状の心配をしないといけない季節になりました(笑)

今日は朝から中園家のお稲荷様とご先祖様、お庭の龍神様の水換え、お酒やお米を新しくしました(^_-)-☆

1日と15日に行う行事です♬

自然災害が続く今日この頃1次産業の被害額は何十億円ともいわれています。

本当は誰もがお庭でベランダでお野菜を多少なりとも作れたらいいんでしょうね(^_-)-☆

kimamaの大豆を買って1年食べるのを忘れていたので畑にまいたら5倍以上もの枝豆がとれたとご連絡頂きました(^_-)-☆

嬉しいです♬

繋がっていく命をお渡しできていると思うとなんだかすごく嬉しい気持ちになりました!

皆さん、おうちに届いたお野菜のヘタを水につけて置いたりするだけでも葉っぱが出たりしますので是非やってみて下さいね(^_-)-☆

kimamaの人参は冷蔵庫に入れていたら成長します。

ジャガイモも芽が出ます。

玄米も浸水しておけば芽が出ますね♬

私達が食べているものは全て生きている物だったということですね(^_-)-☆

https://agri.mynavi.jp/2019_07_02_77546/?fbclid=IwAR2DjI2qdiLo1H68n6DLxCOjFi426uDApl6s_z306NZORO-SKzZcUIQ30Ho

工場で作られたものは原材料さえそろえば無限にできます。

無限にできるので毎日毎日作っては店頭に並べることができますよね。

しかも完璧に同じ品質で。。。

でも自然由来の物は原材料に限りがあり、しかもひとつひとつ全てが同じではないのです。

私達人間と同じで一つ一つに個性があります。

なので毎日毎日作っては店頭に並べるということができないのです。。。。

それが日常でわかっていた昔は、食品関連で大企業なんてあまりなかったように感じます。

今は工場で規格大量生産が可能になったため食品関連企業でも大企業となりましたね。

そして添加物が生まれ賞味期限を延ばしたり色つやを良くしたり保存状態を良くする技術が主流となりさらに食品が大量に店頭に並べられるようになりました。

でも、、、、昔とは反対に、今は食品ロスが止まりません。

作るのは簡単だけど捨てることに問題を抱えるようになった現代。。。

なんだかおかしいですよね。

捨てるところまで責任を負って製造してもらいたい。。。と私は感じます。

10月30日は食品ロスの日でした。

世界一とも言われる日本の食品廃棄率。

工場で規格大量生産できるようになった今、もうこの流れを止めることはできないみたいです。

作れば売れる。売った後は知らない。

これじゃおかしいですよね。

売れるけど、売れた先のお店での廃棄率を確認して生産を抑えるなど考慮しないといつまで経っても物が溢れる国を卒業できません。

土から海から山からできる自然の物ばかりを食べていた一昔前と、工場から作られる物を食べている現代では病気やアレルギーといった体に異常を起こしている原因が何となく理解できますね。

玄米や原木キノコ、海苔やお茶、果物、と言った今までは価値が低かった「素材」が高騰しています。

でも工場でできる加工品はどんどん価格が下がり大量に世に出ています。

土が痩せ、空気が汚れ、海や川が汚れていけば美しい場所の「素材」が高騰するのは容易に想像できますね。

これからは土や空気、川や海を守る側になって農林水産業を守って頂きたいですね(*^-^*)

11月1日になりましたので今日から待望のグルテンフリークッキー缶が予約できます(*^-^*)

アップしたとたん皆さんの爆買いでクローズしたスコーンやチョコケーキもありますよ~

今回は11月13日だけうきは店と平尾店の店頭販売でグルテンフリーナッツタルトも出しますよ~♬

そして生麹!今回は140Kありますので是非お味噌作りでお使い下さいね♬

お味噌作りセットも出しております!

お味噌の季節ですね♬

12月21日にうきは倉庫でお味噌作お醤油作りやお譲り会などといったミニマルシェも開催します!

うきは店に来たことが無い方是非遊びに来て下さいね(^_-)-☆

スタッフみんなも参加予定です!

では11月5日火曜からの発送です!

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfsi7PUnhdNHgJmQAhdIECx3SImEd6My5xB353Bu5w0qZ9_dw/viewform?fbclid=IwAR3P-ZQ96w3CnXxDzvk5ofL1hPPzVuB128A70vm2QF8UKzi5_dwEmYlL74k

無農薬グリーンレモンや新生姜、春菊など出ていますよ~

今回は皆さんから問い合わせが殺到したココア甘酒セットをセールしています!

ス◎バ顔負けのおいしさ!美味しくてビックリして頂けること間違いなし!です。

私はそこにマグネフォースを入れて飲むのが好きです!

お昼を抜きたい方はマイボトルに熱々のココア甘酒を入れていけばむっちゃ満足しますよ!

今日から始まる11月も皆様にとって最高に楽しい月となりますよう九州から愛を込めて☆彡

 

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